Hier eine Auswahl der Dinge, die wir im Fachbereich Gartenbau tun:

• Pflege von Zimmerpflanzen in Erd- und Hydrokultur
• Tischdekoration
• österliche und weihnachtliche Floristik
• Anlagenpflege im Schulgelände
• Überwinterung von Kübelpflanzen
• Kultur (Aussaat, Pikieren, Auspflanzen, Ernte) von Gemüse, Kräutern und Zierpflanzen im Gewächshaus und Schulgarten
• Verkauf von Pflanzen
• fachgerechter Einsatz von Gartengeräten und deren Pflege
• Kennenlernen von Gartengeräten und deren Pflege

Inhalte des Unterrichts 

Im Gartenbau läuft fast jeder Schultag unterschiedlich ab. Je nach Jahreszeit bereiten wir verschiedene Raum- oder Tischdekorationen vor, bepflanzen Beete oder Kästen und verwenden dafür regionale und saisonale Pflanzen oder Schnittblumen. Aus Saatgut ziehen wir beispielsweise kleine Stiefmütterchen an, pikieren und pflanzen sie. Des Weiteren graben wir um und ernten z.B. Kartoffeln, sammeln und trocknen Kräuter und versuchen, die unerwünschte Wildkräuter in Schach zu halten.